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日医大の学生だった頃、
先輩にすごく辛いけどおいしいラーメンがあると連れて行かれたのが
上板橋にある「中本」というお店でした。
そこで勧められるままに食べたのが
「冷やし味噌ラーメンのマーボー定食、全部大盛り、全部超辛で！」
なるものでした。
元々辛党だったのでたかをくくっていたのですが
その異次元の辛さにびっくりしたのを覚えています。
残念ながら中本さんは引退されてしまい
「全部超辛で！」はもう戴けないのですが、
彼の意志をついだ方が目黒に出店されたので
最近はそこで昼食をとり大学生時代を懐かしく思う今日この頃です。